Pendant près de 15 ans, Jean-Pierre Robinot a proposé à ses clients des vins des vins naturels dans son bistrot à vin - Restaurant L'ANGE VIN. Passionné par les vins naturels en général et par les vins de Loire en
particulier, il est revenu dans son village natal à Chahaignes dans la
Sarthe, à mi-chemin entre LE MANS et TOURS pour constituer un vignoble
et élaborer des vins dans la Vallée du Loir.
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