Santé, Gastronomie, mangez une pomme avant de faire les courses,

«Une pomme par jour met plus de pommes sur votre chemin"
une collation saine stimule des choix plus sains

Manger un petit truc léger et vitaminé avant d’aller faire les courses nous empêche d’être influencé par la faim ! Des chercheurs de l’Université de Cornell ont mené plusieurs expérimentations pour tester leurs hypothèses à ce sujet

Pour le 1er test, 120 consommateurs ont reçu au hasard un échantillon de pomme, ou de cookie, ou rien du tout, juste avant d’aller faire des courses. Les gens ont fait leurs emplettes et les chercheurs ont analysé les achats effectués. Le résultat est clair: ceux qui avaient mangé de la pomme ont acheté 28% de fruits et légumes en plus par rapport aux mangeurs de cookies, et 25% de plus par rapport à ceux qui n’avait rien mangé.

Dans le 2d test, 56 participants ont reçu un cookie ou un morceau de pomme et on leur a demandé de s’imaginer au supermarché. On leur a présenté 20 paires de produits. Dans chacune, il y avait un produit faible en calories et un autre très calorique. Et les gens devaient choisir…
Comme pour l’expérience précédente, ceux qui avaient mangé de la pomme ont fait des choix plus «sains».

 (Psychology & Marketing)