Avec 4 % de ses surfaces agricoles et 1,1
million d'hectares cultivés en bio, la France a dépassé l'Allemagne et
affiche la troisième surface bio d'Europe, derrière l'Espagne et
l'Italie.
Il serait même possible compte tenu des terres en conversion, de se hisser à la 2de place d'ici trois à quatre ans en dépassant l'Italie.
Malgré la crise et les prix généralement
plus élevés des produits issus de l'agriculture biologique, les
consommateurs français accompagnent bien cet essor. (Le Monde)
L'Agence Bio présente ici l'état des lieux du bio en France.
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