Des chercheurs de l'université de Bristol (Royaume-Uni) ont mis en
évidence que la forme du verre jouait un rôle important sur notre façon
de boire de la bière.
Dans un groupe de 160 personnes, on a servi une pinte de bière dans un verre droit à certains et aux autres, dans un
verre rond. Ces derniers ont sifflé leur mousse 60% plus rapidement que
les premiers!
«Des petits détails, comme la forme du verre ou la présence de repères de contenance
sur les verres, peuvent amener chacun à mieux juger du volume d'alcool
ingurgité»... (20Minutes.fr)
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